Este é o caminho do Windows Vista, Atualização.
Precisa dizer mais?
(Via Bitaites)
As ações do presidente Donald Trump configuram uma tentativa de volta ao passado, virando o rumo da história. Mas o que a própria história mostra é que o novo sempre supera o velho. Ao manter-se no velho, quem nele fica, olha para trás e perde o futuro.
Hoje, a realidade supera a ficção e o Grande Irmão, do romance 1984, de Orson Wells, foi superado pelo capitalismo de vigilância, que lucra com os dados de quem via, em todos os momentos da vida, através dos aplicativos e da internet.
O brote, o pão que os pomeranos criaram e que se tornou ícone cultura do Espírito Santo, é uma receita simples e fácil de fazer, resulta em um ótimo pão para o café da manhã, o lanche da tarde ou, mesmo, para um sanduíche à noite.
Irmã, prima, tia e madrinha. Quatro ligações que ressaltam a importância que a família exemplar criada por meu tio e minha madrinha tem em minha vida. Aqui, uma homenagem a ela.
O pão de fermentação natural pode ser feito de modo mais rápido e, mesmo assim, ser gostoso e saudável. É o caso desta receita, que acabei de testar. O meio para encurtar o tempo é deixar a massa fermentando durante a noite, estando pronta para ser moldada, fazer a segunda fermentação e ser assada logo na manhã do dia seguinte.
Acabei, depois de mais de um ano fazendo pães, de chegar a uma nova forma de manter o fermento natural – levain – ativo, evitando
One Response
Serve apenas para cumprimentá-lo pela lealdade deste post. Numa altura em que me vejo assolado por “ladrões” de artigos e de fotos (tráfego, neste caso, pois as fotos não fui eu que as tirei), é reconfortante verificar que, ao contrário do que se diz, a melhor forma de elogio ainda é a citação – e não o plágio. Este é pura falta de respeito.
Bem haja. Por aqui andarei mais vezes.