Arquivos ingredientes - LINO RESENDE

Pão caseiro de castanhas do Pará com uvas passas. Bonito, saudável e delicioso.

Cotidiano

GASTAR O TEMPO AO FAZER PÃO SAUDÁVEL

Fazer pão caseiro e saudável, contrapondo-se ao industrializado vendido em padarias e supermercados, envolve um bom tempo de espera, bem maior do que trabalhando ingredientes e a própria massa. Cada pão é diferente e também são diferentes os tempos de espera, que envolve fermentação, descanso, preparação, pesagem dos ingredientes e manipulação da massa. O que resulta de todo esse processo é um bom tempo ocupado, direta e indiretamente. Ao fazer o pão, você acaba monitorando o seu desenvolvimento. Esforça-se na hora de preparar a massa, inclusive nas sovas que podem chegar até 15 minutos e representa um bom exercício, proporcionando

INSETOS, COMIDA E BOA SAÚDE

De quando em vez vemos na televisão reportagens sobre longínquos lugares do mundo com hábitos alimentares que, para nós, são muito estranhos. É o caso, por exemplo, dos insetos que são comidos na China. Ou, mesmo, de alguns animais que são considerados iguarias em outras partes do mundo e que nós, brasileiros e ocidentais, em princípio, não comeríamos, torcendo o nariz para a comida e, na certa, procurando, como substituto, uma cadeia de lanchonete conhecida e apreciando um belo (?) sanduíche. No mundo da estranheza e da bizarrice, come-se de tudo. De ninho de andorinha, Ã barbatana de tubarão e,

COMIDA, DIETAS E CONSELHOS MÉDICOS

Uma das coisas que todos nós, de um ou de outro jeito, fazemos de forma não muito correta é nos alimentarmos. Fruto da vida moderna e da correria que ela nos impõe, almoçamos fora, comemos em self-service e, nem sempre por opção, acabamos comendo o que não deveríamos. E isso, no longo prazo, pode representar um grande problema. Se isso ocorre com que não está com sobrepeso – para não usar outra palavra – imagine com quem tem problema para manter-se no pesou ou, no mínimo, não ganhar mais algum? A alimentação, neste caso, torna-se ainda mais problemática. Ouça o

Posts etiquetados: ingredientes

Assuntos Publicados

INSETOS, COMIDA E BOA SAÚDE

COMIDA, DIETAS E CONSELHOS MÉDICOS