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Às vezes o conhecimento científico parece contraditório, com pesquisas sobre o mesmo assunto que dizem coisas diferentes, umas afirmando e outras negando um determinado benefício ou resultado. O que acontece? É que o conhecimento científico é contingente, abrange um campo, uma parte, não o todo e analisa uma determinada situação. Nessa análise, dependendo do objeto pesquisado podemos ter resultados diferentes. Mas isso não quer dizer que a ciência se contradiga, apenas amplia o conhecimento. E ele pode tanto nos dizer que uma coisa faz bem, mas que se usada de outra forma, pode fazer mal.