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Pão caseiro de castanhas do Pará com uvas passas. Bonito, saudável e delicioso.

Cotidiano

GASTAR O TEMPO AO FAZER PÃO SAUDÁVEL

Fazer pão caseiro e saudável, contrapondo-se ao industrializado vendido em padarias e supermercados, envolve um bom tempo de espera, bem maior do que trabalhando ingredientes e a própria massa. Cada pão é diferente e também são diferentes os tempos de espera, que envolve fermentação, descanso, preparação, pesagem dos ingredientes e manipulação da massa. O que resulta de todo esse processo é um bom tempo ocupado, direta e indiretamente. Ao fazer o pão, você acaba monitorando o seu desenvolvimento. Esforça-se na hora de preparar a massa, inclusive nas sovas que podem chegar até 15 minutos e representa um bom exercício, proporcionando

O IMPORTANTE É A PERGUNTA

Jovem ainda, tive um professor que, diante de um questionamento, me disse: O importante não é a resposta, mas, sim, a pergunta. O que ele disse não chegou a virar um máxima, mas me acompanha desde então e quando vejo alguém falar em respostas, que está tudo respondido, penso no que o meu professor disse. Acho que foi por este espírito que acabei escolhendo o jornalismo como profissão. Afinal, nele, temos de fazer perguntas. Sem elas, não existem estórias a serem contadas, não existem reportagens, não existem informações. Mas por que tudo isso? Há uma razão e ela decorre, basicamente,

COISAS QUE APRENDI COM O BLOG

Blogs sÃ£o conversaÃ§Ãµes. Se assim forem, os comentÃ¡rios, os links, a feitura de uma comunidade sÃ£o muito importantes. O conteÃºdo, neste caso, nÃ£o Ã© o rei. Mas ter qualidade ajuda, e muito, a conseguir visibilidade e a se destacar. Com tudo isso, se vocÃª pensa que vai ganhar dinheiro com blog, esqueÃ§a. Isso Ã© coisa para ingÃªnuos ou para muito poucos. Estas sÃ£o algumas consideraÃ§Ãµes do Online Journalism Blog. SÃ£o conselhos que vale ser lidos. EntÃ£o, vamos conversar sobre isso?

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