Fazer pão caseiro e saudável, contrapondo-se ao industrializado vendido em padarias e supermercados, envolve um bom tempo de espera, bem maior do que trabalhando ingredientes e a própria massa. Cada pão é diferente e também são diferentes os tempos de espera, que envolve fermentação, descanso, preparação, pesagem dos ingredientes e manipulação da massa.
O que resulta de todo esse processo é um bom tempo ocupado, direta e indiretamente. Ao fazer o ... Leia Mais
Fotos antigas nos traz ótimas lembranças e, nos dias de quarentena, podemos nos dedicar a elas e é o que estou fazendo, mergulhando em velhas fotografias que compõem parte da história da família e os primeiros anos de meus filhos.
Mesmo sem a mesma facilidade de hoje, acumulamos, eu e minha ... Leia Mais
Gosto de música e, sempre que posso, passeio pelos aplicativos de streaming à procura de coisas novas. Só que, no dia a dia, arranjamos tantas coisas para fazer que, no final, nos sobra pouco tempo para ficar navegando e descobrindo novas músicas. A quarentena mudou tudo. Elas nos deixou em ... Leia Mais
Nessa semana fui a uma casa especializada em concertos de celulares para trocar a bateria de um aparelho e, enquanto esperava, ouvi algumas histórias sobre problemas nos aparelhos e as desculpas esfarrapadas que seus donos dão para justificá-los, não querendo assumir que são, sim, os responsáveis pela maioria deles.
O primeiro ... Leia Mais
Gosto de histórias que envolvem o cotidiano e, conversando com um amigo, ele me contou uma que, além do lado curioso e hilário, revela como as pessoas tomam decisões e, com elas, resolvem problemas que encontram. A história envolve uma festa, feita na área social do edifício, mas que incomodava ... Leia Mais
Como será o nosso futuro e qual será o impacto que a tecnologia terá em nossas vidas? A pergunta faz sentido tanto do lado pessoal quanto do que é produzido, seja esta produção voltada para as pessoas ou não. E isso ocorre em razão do desenvolvimento da impressão 3D, cuja ... Leia Mais