Lino Resende

Contador de Histórias Reais, jornalista, especialista em texto, edição de livros, consultoria e assessoria de imprensa

Pão de centeio, um teste que deu certo

23

out2020

PÃO DE CENTEIO, A PRIMEIRA EXPERIÊNCIA

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Desde que comecei a fazer pão, o centeio me despertou a curiosidade e foi provocada pelo livro Pães Artesanais, de Jane Mason. Boa parte dele dedica-se às receitas que tem na farinha de centeio o seu principal componente. Olhando as fotografias, eles são lindos. O gosto, segundo ela, é marcante ... Leia Mais
23/10/2020Lino Resende
Duna – Releitura – Novo filme

23

set2020

O FANTÁSTICO MUNDO DE DUNA E O NOVO FILME

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Sou fã de ficção científica e devido ao lançamento do novo filme, estou relendo Duna e os livros que seguem, com a história do planeta o que nele aconteceu ao longo dos anos. A história, como muitos devem saber, é centrada na família Atreides, a quem foi dada e tirada ... Leia Mais
23/09/2020Lino Resende
Fazendo Paes Com Receitas Testadas

09

set2020

A MINHA JORNADA DOS PÃES EM UM EBOOK

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Sempre gostei de pães, mas nunca, até o início da pandemia do novo coronavírus, havia pensado em eu mesmo fazê-los. O isolamento social acabou mudando minha atitude e com a ajuda do meu filho, Fábio, fiz o meu primeiro experimento. No final, saiu um pão não tão belo, nem tão ... Leia Mais
09/09/2020Lino Resende
Nomes estranhos e exoticos

08

set2020

O GOSTO DO BRASILEIRO POR NOMES ESTRANHOS

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Nomes estranhos é que não faltam no Brasil. Aqui mesmo, no blog, existem alguns posts que abordam essa questão e que trazem nomes bem diferentes, alguns devido a erros de escrivães, outros por escolhas surpreendentes dos pais. Mas eles fazem parte, na verdade, de um pequeno universo. Se olharmos no Google, ... Leia Mais
08/09/2020Lino Resende
Novo e velho normal são iguais em Vila Velha

31

ago2020

O NOVO É IGUAL AO VELHO NORMAL

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Com o abrandamento das regras de isolamento social e, sobretudo, com a abertura do comércio, bares e restaurantes, a Grande Vitória, no Espírito Santo, está mostrando que o “novo normal”, tão anunciado devido ao coronavírus, está exatamente como o “velho normal”. Para constatar basta uma saída às ruas. Aparentemente, o capixaba ... Leia Mais
31/08/2020Lino Resende
O horizonte e sua importância nos Dias de Quarentena

30

jul2020

A VISTA DO HORIZONTE NOS DIAS DE QUARENTENA

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Perto de quatro meses de quarentena, saímos de casa pela primeira vez e passamos um final de semana – eu e minha esposa – em Guarapari, onde temos um pequeno, mas funcional apartamento. A mudança me trouxe uma reflexão sobre a importância de se ter o horizonte à vista nestes ... Leia Mais
30/07/2020Lino Resende
Caminhada, mascaras, isolamento social e covid 19

26

jul2020

 SERÁ NEGAÇÃO? OS BRASILEIROS E A COVID 19

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O isolamento social e a prevenção são, segundo especialistas, as duas medidas mais eficazes para evitar a Covid 19. Parece que uma boa parcela dos brasileiros não crê nelas, como constatei nos dois dias que estou em Guarapari, Espírito Santo. A cidade não está cheia, mas ao caminhar no calçadão ... Leia Mais
26/07/2020Lino Resende
Caminhada e por do sol em Guarapari

25

jul2020

NA RUA APÓS 131 DIAS DE QUARENTENA

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Qual é a sensação de estar na rua após 131 dias de quarentena? Não diria medo, mas apreensão, sim. Depois de todo esse tempo, foi a primeira vez que, efetivamente, voltei às ruas e, para dizer a verdade, não literalmente a elas, mas para uma caminhada pelo calçadão da Praia ... Leia Mais
25/07/2020Lino Resende
Os caminhos do mar nos Dias de Quarentena

20

jul2020

OS CAMINHOS DO MAR E OS DIAS DE QUARENTENA

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O vai e vem do mar, o barulho das ondas, as suas ondulações e a mudança de cor que as várias fazes do sol lhe provocam, me fascinam. Nestes dias de quarentena e isolamento tenho mais tempo de observá-lo e uma das coisas que me dei conta é que o ... Leia Mais
20/07/2020Lino Resende
Quatro meses de isolamento social

15

jul2020

O DIA DOS QUATRO MESES DE ISOLAMENTO SOCIAL

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O dia amanheceu frio, nublado e chovendo, atípico para o clima da Grande Vitória, e com ele veio um marco: hoje é o dia dos quatro meses de isolamento social. A tal da “gripezinha” já infectou oficialmente 2 milhões de brasileiros e já matou quase 80 mil – nos dois ... Leia Mais
15/07/2020Lino Resende