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Comida é importante para a saúde, assim como os exercícios físicos nos dias de quarentena
Cotidiano

COMIDA E SAÚDE NOS DIAS DE QUARENTENA

A comida é um fator importante na nossa saúde e não é diferente nos dias de quarentena. Só que, se acreditarmos nas estatísticas, nós brasileiros temos comido muito mais durante o isolamento social. Talvez seja mesmo como alguém já disse: vivemos como pinto de granja. Se apagam a luz, dormimos. Se a acendem, comemos. Aqui em casa estamos chegando aos 80 dias de isolamento social e, no caso da comida, sim houve algumas mudanças, mas ainda estamos seguindo os conselhos de Michel Pollan, que nos recomenda não comer nada que nossos avós não reconhecessem como comida. O que ele diz

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BELEZA, MAGREZA E A EVOLUÇÃO HUMANA

Se olharmos a história do homem veremos que é muito recente o fato de uma boa parte da humanidade viver na abundância. O que a história nos diz é que, ao longo dos milhares de anos que levamos para chegar ao atual estágio, o mais normal era viver em um estado de escassez, controlando a comida, racionando-a e, em muitos momentos, passando fome. Aliás, o que ainda acontece em várias partes do mundo, inclusive no Brasil. O que isso nos ensinou é, em primeiro lugar, que não se deve desperdiçar comida, pois amanhã podemos não tê-la em quantidade suficiente para

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